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世界上最辣的辣椒,北卡罗莱纳死神算什么

作者: 浏览:34次 来源: 时间:2021-12-08

卡罗莱纳死神辣椒

最辣的辣椒是由一位美国南卡罗来纳州名叫Ed Currie的男子种植出来,他一直致力于辛辣食物的研制,将这种最辣的辣椒取名“Carolina Reaper (卡罗莱纳死神辣椒)”,其辣度值达到1,569,300 SHU (Scoville Heat Units / 史高维尔辣度单位),而台湾第一辣朝天椒仅为3万度,同时,卡罗莱纳死神辣椒也超越了特立尼达毒蝎辣椒(Trinidad Scorpion Butch T pepper)的146万度。一经对比,死神辣椒真不是浪得虚名。

最辣的辣椒X


不过,2017年9月据英国《每日邮报》报道,辣椒X超越卡罗莱纳死神辣椒,打破吉尼斯世界最辣辣椒纪录。史高维尔单位是通过测量引起辣椒发辣的辣椒素却确定辣度的标准,一般辣椒的辣度仅仅为1至2万史高维尔单位,而辣椒X的史高维尔单位达到318万,令人感到瞠目结舌的辣度。


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