中文学名 风信子
拉丁学名 Hyacinthus orientalis L.
别 称 洋水仙、西洋水仙、五色水仙、时样锦
界 植物界
门 被子植物门
纲 单子叶植物纲
目 天门冬目
科 风信子科
属 风信子属
种 风信子
亚 种 3亚种
分布区域 原产南欧地中海东部沿岸。现世界均有栽培，荷兰栽培较多。
园艺品种 2000余种
英文名称 Hyacinth
花 语 燃生命之火,享丰富人生。
风信子（学名：Hyacinthus orientalis L.）：是多年草本球根类植物，鳞茎卵形，有膜质外皮，皮膜颜色与花色成正相关，未开花时形如大蒜，原产地中海沿岸及小亚细亚一带，是研究发现的会开花的植物中最香的一个品种。喜阳光充足和比较湿润的生长环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。风信子是一种多年草本球根类的植物，也是大家经常购买来装扮室内环境的，甚至还可以提取芳香油，是具有稳定情绪的功效的一种植物。
全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。
风信子原产地在地中海东北部，有着很长的栽培历史，可追溯到15世纪。300多年来，风信子一直是欧洲园艺植物育种家喜爱的花卉育种对象，育种目标是培育新奇的花色、重瓣花和大而美丽的花朵。风信子的栽培种数量在19世纪末达到了最高峰，随后的100年随着许多栽培种的丢失，风信子的品种有所下降。