新鲜桂花酱怎么做 吃桂花酱的好处

2020-12-05 14:07:27 0

每年桂花大量开放的时候,人们都会被它浓郁的花香吸引,这时很多人都喜欢采集新鲜的桂花来制作桂花酱,但也有些人对新鲜桂花酱的做法还不了解,今天小编就专门做这方面的介绍,同时也会让大家了解吃桂花酱的好处有哪些。

植物知识

新鲜桂花酱怎么做 

1、新鲜桂花酱在制作时需要采集新鲜的桂花,采集以后要认真挑选,去掉桂花中的杂质,然后把它放在透气的竹篮中晾晒一会,再用清水把它洗净,然后放在风扇旁边把它吹干。

2、取少量食用盐放在新鲜桂花中调匀腌制10分钟,然后再把准备好的白糖与桂花放在一起调匀,随后把它装入到干净的玻璃瓶中,装一层桂花,放一层蜂蜜,如此交替放入,最后放入适量蜂蜜,把瓶口密封好腌制五到七天就能得到做好的桂花酱。

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吃桂花酱的好处

1、开胃消食

排比消失,促进消化,提高人类消化功能,是人们吃桂花酱的重要好处,因为桂花酱中含有丰富挥发油和芳香类物质,还含有一些活性酶,他们不但能促进唾液胃液等消化液分泌,还能加快食物中脂肪和蛋白质的分解,能让肠胃尽快把它们吸收和利用。

2、补充能量

补充能量缓解疲劳也是人们吃桂花酱的重要好处,因为人们吃桂花酱后能吸收丰富的糖类,这些物质可快速转化成能量,能促进人类体力恢复,也能增强人体的抗疲劳能力,除了这些功效以外,人们吃桂花酱还能滋阴润肺,化痰止咳,它对维持人类呼吸系统健康也有很积极的作用。

上面为大家介绍了桂花酱怎么做,也让大家了解了吃桂花酱的好处,如果大家对桂花酱有兴趣以后,就自己在家中制作美味的桂花酱,供自己和家人食用吧。

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