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水栀子

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形态特征株高可达2多米高。根淡黄色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛;叶对生或3叶轮生,披针形,长7-14厘米,革质、光亮,托叶膜 中文学名水栀子拉丁文名Gardenia jasminoides var. radicans Makino别名雀舌栀子花门种子植物门亚门被子植物亚门纲双子叶植物纲科茜草科属栀子属种常绿灌木分布区域长江以南大部分省区 目录 形态特征 生长环境 分布范围 栽培技术 物种分布 主要价值 形态特征

株高可达2多米高。根淡黄色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛;叶对生或3叶轮生,披针形,长7-14厘米,革质、光亮,托叶膜质;花单生于叶腋中,有短粳,花萼呈圆筒型,单生花瓣5-6枚,白色,肉质,有香气,夏初开花;果实倒卵形或长椭圆形,扁平,果实硕大,外有黄色胶质物,秋日果熟时呈金黄色或橘红色。

生长环境

水栀子对生产环境没有严格要求,耐瘠薄,栽后3~4年能投产,7年达到丰产期,采用有性和无性两种繁殖方式。有性繁殖选择4~10年生健壮无病虫害、产量高的植株作采种母树。一般10月下旬果成熟、果皮由青变红色时即可采摘,选取果大饱满、色深红的果实进行沙藏,于第二年2月挖出种子,于水中搓散,捞取下沉的种子,撸去水分,随即与细土或草木灰拌匀,条播或撒播于畦沟内,盖以细土,再覆盖稻草,每亩播种3~4公斤,产苗20~30万株。

无性繁殖主要是在秋季9月下旬至10月下旬扦插,春季2月中下旬,剪取生长2~3年生的枝条,按节剪成17~20厘米长的插穗,用地膜打孔覆盖。插时稍微倾斜,每亩插10万株,上端留一节露出地面。苗期要勤浇水施肥、除草。苗高40厘米以上即可出圃。

分布范围

我国长江以南大部分省区均有分布和人工栽培,主产于江西、湖南、湖北、浙江、福建、四川等省,但主产地在江西抚州。

栽培技术

扦插、压条均可。主要分布在我国中南部,产于江西、湖南、湖北、浙江、福建、四川等省,主要产地在江西抚州,亩产500~800公斤,高产可达1吨以上

种植管理

造林地应选择在光照充足、土壤肥沃湿润排水良好的山脚、低山缓坡等地,地头村前屋后也可栽植,造林株行距1.5×2米;挖穴50×50×40厘米,每穴施土杂肥10~15公斤,栽后抚正踩实,亩栽200株为宜。

水栀子植株的生长形成较为明显的3个阶段,即春枝、夏枝、秋枝,夏枝主要为扩大树冠,秋枝为结果母枝。枝梢生长与植株根系生长交错进行。结合水栀子的生长特点,应主要采取以下抚育管理措施。

1、中耕除草。定植后每年春、夏、冬3季进行除草,栀子园内不允许有杂草生长。

2、施肥。水栀子生长前期,以施氮肥为主,加速营养生长,增强光合作用,积累更多的干物质。开花结果前,每年亩施尿素或复合肥10公斤,分别在5月、8月、12月分期施入。在开花结果期,施肥量增多,每亩施尿素或复合肥15~20公斤,分别在4~5月、11~12月挖穴施入,不能伤根。

3、合理修剪。定植后在头二年11月上旬对生长过旺的枝条及基部营养枝进行修剪,留主枝1~2株即可,使树冠外圆内空,枝条疏朗,通风透光,并可减少嫩枝受冻枯死。同时在生长第一年或第二年摘除所有花蕾。

病虫害防治

主要是防治以下几种:

1、斑枯病。危害叶片,发病初期叶片两面生有黄褐色斑点,圆形,边缘褐色,上有小黑点,严重时使叶片枯死,造成大量落叶。防治方法是剪去发病枯枝,烧毁、减少病源。增施磷钾肥,提高抗病力。发病初期喷洒50%多菌灵800~1000倍液,或70%托布津1000~1500倍液,或 1∶1∶10波尔多液。

2、刚种植的幼树易发蚜虫。在6~9月虫害发生盛期,用40%乐果2000倍液喷杀。

3、青虫、蛀果虫。每年挂果后用40%乐果1000倍液防治2~3次。

4、红蜘蛛、黑粉虱等。采用冬季封园的方法,用石硫合剂在11月份封园。

采摘应在每年霜降至立冬期,果转深红色,果皮微皱,见霜1~2次后进行。采摘后在24小时内用水烫杀酶,方法是放入80℃以上水中烫4分钟左右,然后捞出烘干即可。成品以果实饱满、均匀、色艳、无蛀孔为上品。

物种分布

人工种植栀子 主产地在江西抚州。

市场上常见的大致有三“类”:野生栀子、选育过的。如“赣湘一号”、水栀子。人工栽培的、保存面积大的,为选育过的如“赣湘一号”。 “赣湘一号”、水栀子这二个类群,经近几年生产实践中的表现,我们推荐“水栀子”:水栀子的单个鲜果的长度、直径(体积)是“赣湘一号”的2.5-3倍左右、单个鲜果的重量是“赣湘一号”的2倍左右,亩产量是“赣湘一号”的1.5-2倍左右,试验地里的水栀子的产量高达3000斤/亩以上,生产实践中1500斤/亩以上,而且色素含量也高于“赣湘一号”。

主要价值

是提取天然色素的较好原料。有解热凉血、镇静止痛、疏风解湿作用,用途广泛,还可在园林中作绿篱用,经济价值高,是一种集绿化、观赏、药用于一体的植物,在国际市场上属热销农产品,具有良好的市场发展前景。

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