喝粥的养生功效

五谷杂粮是日常饮食的基础,但人们对其了解并不多,对养生功效的知识非常匮乏,其实,在生活中,五谷杂粮对于我们的身心健康起到非常明显的作用,它不仅是提供我们身体热量的食物,同时也为我们提供更多养生保健、防病增强免疫的功效。

五谷杂粮是日常饮食的基础,但人们对其了解并不多,对养生功效的知识非常匮乏,其实,在生活中,五谷杂粮在喝粥养生功效方面对于我们的身心健康起到非常明显的作用,它不仅是提供我们身体热量的食物,同时也为我们提供更多养生保健、防病增强免疫的功效。

喝粥的养生功效

养生粥保健的好处

  • 滋补养生

喝粥对于大多数人来说并不算陌生,经常食用粥膳,对于中老年人、儿童、孕妇以及体弱多病者有疗效,中医认为,身体虚弱的人如果能配一些粥进行调理,并且长期食用,具有调理身体气血,阴阳调和的作用,能够达到更好的食疗效果。

因此,人们可以根据自身年龄、体质以及身体各个器官的反馈情况,来进行粥膳调理与养生,从而达到保健的作用。

  • 增强体质

由于制作粥膳的原料不同,粥品的功效也会各不相同,从整体上看,粥作为一种温和的调理性食物,它能保证主食的多样化,使得营养摄入更加平衡,从而增强体质,保证人体健康。

  • 祛斑养发固齿

对于很多女性朋友而言,由于光照容易导致日晒形成的色斑,对于多数女性朋友这会是一个非常大的烦恼,中医认为,若想皮肤白嫩光滑,女性朋友可以经常食用一些具有淡化色斑功效的粥膳,可达到祛斑的目的。

对于多数女性经常出现的头发干燥、枯黄而引起的脱发掉发,可通过食用芝麻、核桃等干果制成的粥膳,可以起到很好的养护头发的作用。

牙齿的美观也是非常重要的,对的,粥膳对于牙齿的保健也是有关键性作用的。

喝粥的妙用
  • 美容养颜

不同于护肤品的认知,中医认为,美容养颜与人体的五脏六腑、气血有着很大的联系。当身体出现状况时,人体便会显得憔悴,因此很多女性朋友都会通过食用粥膳来美容养颜。当你的身体内部聚集了太多毒素无法排出体外时,就会出现各种皮肤问题,如果出现阴阳气血失调而影响到容颜时,就可以通过食用一些具有养颜润肤的粥膳或者有助于提高身体排泄能力的食用粥膳,从而清除人体内衰老的自由基,除去皱纹,保持年轻。

  • 抗饥饿

当喝完粥时,粥膳随着进入人体的胃和肠道,会使胃和肠道扩张,产生饱腹感,身体便会发出吃饱的信号,从而抑制再吃食物的欲望,这很大情况下帮助了那些糖尿病和肥胖者控制饮食。

  • 减肥瘦身

提到减肥瘦身,喝粥便是其中的能手,长期食用炸鸡、奶油、汉堡等食物,会让人体由于脂肪堆积过多使人进入肥胖,影响美观,严重时还可能危害到身体健康,引起糖尿病、肥胖症、高血压、心脏病等疾病。正所谓,身体是自身的金钱,常规的健身减肥只能加速身体的消耗,更多要在乎的是你的饮食习惯。因此,为了更好保持苗条身材,除了适当锻炼身体,还可以通过安排合理的膳食,食用适当的养生粥,从饮食方面进行调理。

  • 大便畅通

用五谷杂粮熬制的粥,具有非常丰富的膳食纤维,当膳食纤维吸水膨胀后,会使得身体的肠道内部容积增大,使得大便变得松软,有助于更好的排出,并且促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,对于便秘患者以及痔疮患者的治疗有着明显的帮助。

喝粥的功效
  • 解毒防癌

喝粥中的杂粮所含的膳食纤维能够促进胃蠕动,这样就缩短了多数毒物在身体的停留时间,如肠道分解产生的酚、氨等,以及细菌、黄曲霉菌毒素、亚硝酸胺、多环芳氢等致癌物在肠道的停留时间,减少肠道对毒物的吸收。

不仅如此,粥中含有膳食纤维,使得肠道内容物体积增大,从而对毒物起到明显的稀释作用,减少了毒物对于肠道的影响。膳食纤维还可与致癌物质结合,形成无毒物排出体外。

  • 降低血糖

研究表明,用粗粮熬制的粥,有助于糖尿病患者控制血糖,在国外,已经有多数糖尿病膳食指导组织食用粗粮及杂豆类熬制的粥用于作为主食或者部分食用,它能够有效缓解糖尿病患者餐后出现高血糖的状态,减少胰岛素的分泌压力,有利控制血糖。

  • 预防中风

研究发现,大量食用粗粮熬制的粥膳,可是的中风的危险性大大降低,粗粮包括常见的:黑面包、玉米、燕麦片、麦芽、棕色米、麸糠 (fū kāng 意思:小麦磨成面筛过后剩下的皮儿)等;细粮食物包括甜卷。薄饼、蛋奶烘饼等,即使每天一份细粮换成粗粮,也有助于降低患缺血性中风的风险。

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